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Cours "Pâtisseries Françaises Modernes" de Nicolas Lambert | 15.09
Nicolas Lambert à propos de son cours
Chef Nicolas Lambert à propos du cours. (2:13)
Leçon d'essaie. Mousse à la Framboise
La vidéo. (7:11)
La recette.
Informations générales sur le cours
Liste du materiel & ustensiles et des ingrédients.
Informations générales sur le cours.
Comment soumettre les devoirs.
Dates importantes du cours
Leçon 1. Chou Vanille et Caramel
La vidéo. (41:08)
La recette.
Leçon 2. Gâteau Framboise-Rose
La vidéo. (53:14)
La recette.
Leçon 3. Tartelette Aux Agrumes
La vidéo. (43:28)
La recette.
Leçon 4. Nuage Caramel, Noix de coco et Citron vert
La vidéo. (43:54)
La recette.
Leçon 5. Bee Medovik
La vidéo. (55:51)
La recette.
Leçon 6. Tartelette Fraise-Pistache
La vidéo. (43:49)
La recette.
Leçon 7. Trois Chocolats
La vidéo. (51:29)
La recette.
Liste du materiel & ustensiles et des ingrédients.
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